韓国人医師生化学者教授

イ・ソクシン

李錫申は、韓国生化学分野の開拓者であり、同分野で初の博士号と専任教授職を得た朝鮮出身の著名な生化学者・医師で、グルコース代謝と朝鮮人の栄養研究に貢献した。